Tempeh grillé, marinade au tamari

octobre 9, 2012 dans Plats par felicie

170 gr de tempeh, fumé ou nature
2 c à s de tamari
2 c à s de sirop de riz
1 c à s d’huile de sésame

Couper le tempeh en tranches d’un centimètre d’épaisseur, les placer côte à côte dans une assiettes. Mélanger le tamari, le sirop de riz et l’huile de sésame et verser sur le tempeh.
Laisser mariner une demie heure, en retournant de temps à autre les tranches.
Passer à la poêle. En fin de cuisson, ajouter le restant de marinade pour caraméliser le tempeh, à feu vif quelques instants.

Envoyez-moi la recette en photo pour qu’elle paraisse ici !

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