Tartinade au miso

octobre 9, 2012 dans Entrées par felicie

50 gr de miso d’orge
120 gr d’un mélange de tahin et de purée d’amandes blanches
20 gr de girolles séchées, réhydratées au moins 1 heure à l’avance
30 ml du jus de trempage des champignons
1/2 bouquet de ciboulette
2 échalotes
1/2 c à s d’huile d’olive

Couper les champignons et les échalotes finement.
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse, ajouter les champignons et échalotes et faire revenir 5 minutes. Réserver.
Hacher la ciboulette.
Placer tous les ingrédients dans le robot culinaire et mixer finement.
Placer au frais.

Envoyez-moi la recette en photo pour qu’elle paraisse ici !

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