125 gr de tofu ferme 1 c à s de tamari 1 c à s de mirin 1 c à s d’huile d’olive vierge 1ère pression à froid 1 morceau de gingembre d’environ 5 cm de long 2 oignons 2 carottes épluchées 2 pommes de terre épluchées 300 gr de chou-fleur 1 c à c […]