Félicie Toczé

Consultante et cuisinière en alimentation saine

  • À propos
    • Parcours
    • Pour une cuisine saine et savoureuse
    • Cuisiner avec les saisons
    • Les 5 éléments
  • Particuliers
    • Les cours de cuisine collectifs
    • Les cours de cuisine particuliers
    • La philosophie des cours de cuisine
    • Coaching
    • Cuisine à domicile – Traiteur
    • Création de menus sur mesure
    • Accompagnement dans un magasin bio
  • Professionnels
    • Chefs/Restaurateurs/Cuisiniers
    • Entreprises/Associations/Comités d’entreprise
    • Evénementiel
    • Références
  • Recettes
    • Index des recettes
    • Entrées
    • Plats
    • Desserts
    • Condiments
    • Pour accompagner
    • Recettes pour Welcome Bio
    • Recettes pour Bio Planète
    • Glossaire
  • Publications
    • « Japonismes »
    • « La cuisine santé des 5 saisons »
    • Vidéo : ma recette de Nori-Maki
  • Calendrier
  • Newsletter

Soupe au pistou

1 oignon coupé en demi-lunes le blanc d’1 petit poireau émincé 1 carotte coupée en dés 1 poignée de haricots verts coupés en morceaux moyens 1 poignée de petits pois 1 courgette coupée en dés 1 petite patate douce (ou 1/2 en fonction de la taille !) coupée en petits cubes 1 litre de dashi de […]

Email, RSS Follow
Posted in Entrées Tagged basilic, carotte, courgette, dashi, haricots verts, kombu, lentilles verts, oignon, oléagineux, patate douce, petits pois, pistou, poireau, soupe, vinaigre d'uméboshi Leave a comment

Algues hizikis, carottes et maïs sautés

50 gr d’hizikis 1 c à c d’huile de sésame grillé 1 petite boite de maïs 1 belle carotte coupée en allumettes 3 c à s de tamari eau Rincer les hizikis à l’eau froide et égoutter. Chauffer une poêle avec l’huile de sésame grillé répartie sur toute la surface. Faire revenir les carottes 3 […]

Email, RSS Follow
Posted in Plats Tagged algues hiziki, carotte, huile de sésame grillées, maïs, tamari Leave a comment

    CONTACT

    +33 (0) 6 63 97 68 27
    contact(at)felicietocze(dot)fr

    MA PAGE FACEBOOK

    MA PAGE FACEBOOK

    ABONNEZ-VOUS À MA NEWSLETTER

    WordPress Theme Custom Community 2 developed by Macho Themes