Riz glutineux et châtaignes sèches

octobre 9, 2012 dans Plats par felicie

2 tasses de riz glutineux
1/2 tasse de châtaignes sèches
3 tasses d’eau
1 pincée de sel

Laver le riz et les châtaignes. Griller ces dernières à sec dans une poêle ou les faire tremper dans une tasse d’eau pendant toute la nuit.
Placer le riz et les châtaignes dans la casserole et procéder à la cuisson (voir annexe sur le riz cuit à la pression ou cuire dans une casserole avec un couvercle bien hermétique et un fond épais).

Envoyez-moi la recette en photo pour qu’elle paraisse ici !

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