Nituke d’oignons (à l’étouffée)

octobre 9, 2012 dans Plats par felicie

3 gros oignons
1 c à s de miso rouge
1 c à c d’huile de sésame
1 c à c d’arrow root

Éplucher les oignons et les couper en demi-lunes moyennes. Faire chauffer l’huile dans une sauteuse à fond épais puis y faire revenir les oignons 5 minutes sur un feu moyen. Baisser le feu au minimum, poser le couvercle et faire cuire 15 minutes. Délayer le miso et l’arrow-root dans un peu d’eau. Ajouter aux oignons et mijoter encore 10 minutes.

Envoyez-moi la recette en photo pour qu’elle paraisse ici !

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