Mayonnaise végétale

octobre 9, 2012 dans Entrées par felicie

2 c à s de purée de noix de cajou
1 yaourt de soja
2 c à c de moutarde
2 c à c de tamari
2 c à s d’huile d’olive
optionnel: 4 c à s d’herbes fraiches

Mélanger la purée de noix de cajou au yaourt de soja afin d’obtenir un mélange homogène. Ajouter l’un après l’autre la moutarde, le tamari et les éventuelles herbes. Homogénéiser.
Verser l’huile doucement tout en tournant.

Envoyez-moi la recette en photo pour qu’elle paraisse ici !

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